Atlas Primitivo di Manduria Di Camillo – Dấu ấn Primitivo từ vùng Puglia, Ý.
1. Giới thiệu Atlas Primitivo di Manduria
Atlas Primitivo di Manduria là dòng vang đỏ mang tên gọi vùng Primitivo di Manduria, thuộc Puglia, miền Nam nước Ý. Sản phẩm được giới thiệu với giống nho Primitivo đặc trưng của khu vực, gắn liền với phong cách vang có màu sắc đậm, hương trái cây chín và cấu trúc phong phú.
Tên gọi Atlas cùng hình ảnh chú ngựa được thể hiện trên nhãn xanh lục kết hợp các chi tiết ánh vàng, tạo nên diện mạo mang tính nhận diện riêng. Thiết kế hộp gỗ đồng bộ với nhãn chai sử dụng họa tiết ngựa và các đường nét lấy cảm hứng từ bầu trời sao, mang lại tổng thể cổ điển và tinh tế.
2. Thông tin cơ bản
- Tên sản phẩm: Atlas Primitivo di Manduria.
- Thương hiệu: Di Camillo - Quốc gia: Ý.
- Vùng xuất xứ: Primitivo di Manduria.
- Giống nho: Primitivo - Loại vang: Vang đỏ khô.
- Phân hạng: DOC Primitivo di Manduria.
- Niên vụ tham khảo: 2025 - Dung tích: 750 ml - Nồng độ cồn: 15% vol.
3. Puglia và vùng Primitivo di Manduria
Puglia nằm ở phía Đông Nam nước Ý, với đường bờ biển dài, khí hậu Địa Trung Hải và truyền thống trồng nho lâu đời. Trong khu vực này, Manduria là địa danh gắn liền với giống nho Primitivo và những dòng vang đỏ mang đặc trưng vùng miền.
Tên gọi Primitivo di Manduria DOC được quản lý theo quy định xuất xứ của Ý. Quy chuẩn sản xuất quy định những yêu cầu cụ thể về vùng địa lý, nguyên liệu và đặc tính của rượu thành phẩm. Đây là cơ sở để bảo tồn bản sắc của vùng vang và duy trì tính xác thực của tên gọi xuất xứ.
4. Giống nho Primitivo
Primitivo là giống nho đỏ nổi tiếng tại miền Nam nước Ý. Trong điều kiện khí hậu thích hợp, nho có thể đạt độ chín cao, tạo nên những dòng vang có màu đỏ đậm và sắc thái trái cây chín nổi bật.
Đặc điểm thường gặp ở vang Primitivo bao gồm hương mận, anh đào chín và các loại quả mọng sẫm màu. Tùy thuộc vào vùng trồng, niên vụ và phương pháp làm vang, hương thơm có thể phát triển thêm những sắc thái gia vị, cacao hoặc vani.
Những đặc điểm này là nét tham khảo chung của giống nho Primitivo, không thay thế cho kết quả đánh giá cảm quan chính thức của riêng sản phẩm Atlas.
5. Cảm nhận hương vị tham khảo
Atlas Primitivo di Manduria có màu đỏ ruby đậm với ánh tím. Hương thơm được mô tả theo hướng trái cây chín, nổi bật với mận đen và anh đào chín, kết hợp cùng sắc thái sô cô la và gia vị ngọt.
Về cấu trúc cảm giác đầy đặn, tannin chín và mượt, cùng hậu vị kéo dài. Nồng độ cồn được công bố ở mức 15% vol.
6. Nhà sản xuất Di Camillo Vini
Di Camillo Vini là doanh nghiệp gia đình có nguồn gốc tại Abruzzo, miền Trung nước Ý. Theo lịch sử được công bố trên website chính thức, gia đình Di Camillo đã hoạt động trong lĩnh vực trồng nho từ năm 1887. Những năm đầu thế kỷ XX đánh dấu giai đoạn thương mại hóa các loại vang do gia đình sản xuất.
Qua nhiều thế hệ, doanh nghiệp từng bước phát triển cơ sở sản xuất, hiện đại hóa thiết bị lên men và đóng chai, đồng thời mở rộng hoạt động kinh doanh ra thị trường quốc tế. Website chính thức cho biết gia đình hiện có các thế hệ thứ năm và thứ sáu tiếp nối công việc tại nhà máy rượu vang.
Di Camillo Vini đặt cơ sở tại Poggiofiorito, tỉnh Chieti, thuộc vùng Abruzzo. Doanh nghiệp cho biết đang quản lý hơn 20 hecta vườn nho gia đình và canh tác các giống nho bản địa theo phương pháp hữu cơ tại khu vực này.
Lưu ý: Đồ uống có cồn chỉ dành cho người từ 18 tuổi trở lên.
